Graten de coliflor con bechamel

Ingredientes para 4 personas:
- 1 coliflor
- 1/2l. de bechamel
- queso emental o parmesano









Elaboración:
  1. Lavar la coliflor y cocerla durante 15 minutos en agua con sal.
  2. Mientras elaborar 1l. de bechamel.
  3. Echar un poco de bechamel sobre una bandeja para hornear.
  4. colocar la coliflor encima y terminar de echar el resto de bechamel por encima.
  5. Espolvorear el queso y hornear 15 minutos o hasta que el queso quede gratinado. También podemos hacerlo en cazuelitas individuales de barro.
Tiempo de preparación: 30 m. Dificultad:✪✰✰

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