Quiche de verduras

Ingredientes para 4 personas:

- 1 pimiento verde

- 1/2 pimiento rojo

- 1 cebolla

- 1/2 calabacín

- 1 huevo

- 1/2 vaso de nata líquida

- Sal

- pasta brisa redonda

Elaboración:

1. Triturar las verduras hasta que queden cortadas muy pequeñas.
2. Añadir un huevo batido, sal y la nata. Remover. Reservar.
3. Extender la masa dejandola fina y colocar sobre un molde engrasado.
4. Rellenar el molde con las verduras.
5. Hornear a 200º durante 25 minutos.

Tiempo de preparación: 50 minutos. Dificultad:✪✪✰

<< Volver a Cremas y Verduras                      Volver a Inicio >>